Компостлана торган саламнар һәм температура: кафелар һәм рестораннар өчен гамәли кулланма

IӘгәр сез эчемлекләр тәкъдим итсәгез, сез, мөгаен, зарлануны ишеткәнсездер: "Бу компостланырга мөмкин булган саламнар бик тиз чылана". Ләкин проблема сирәк кенә саламның үзендә. Еш кына бу салам материалы белән эчемлек температурасы арасындагы туры килмәү. Төрле компостланырга мөмкин булган материаллар җылылыкка яки салкынга дучар булганда бик төрлечә эшлиләр. Бу аермаларны аңлау сезгә чыннан да тәкъдим иткән нәрсәгез өчен дөрес саламны сайларга ярдәм итә. Бу кулланма, материал үзенчәлекләренә һәм булган сынау мәгълүматларына нигезләнеп, ничек еш очрый икәнен аңлата.компостланырга мөмкин булган саламнарчынбарлыктагы эчемлек температурасында эшләгез.

ЭЧТӘЛЕК

• 1.Температура үзгәргәндә салам эчендә нәрсә була
• 2.Кәгазь саламнар - тиз салкын эчемлекләр өчен яраклы, кайнар эчемлекләр өчен түгел
• 3.PLA саламнары – салкын эчемлекләр өчен оптимальләштерелгән
• 4.PHA саламнары – җылылыкка чыдам һәм кайнар эчемлекләр өчен ышанычлы
• 5.Бамбук һәм үсемлек җепселләреннән ясалган саламнар – табигый материаллардан алынган югары дымлылык
• 6.Саклау шартлары – игътибардан читтә калган фактор
• 7.Чынлыкта компостлаучанлыкны раслый торган сертификатлар
• 8.Гамәли сайлау кулланмасы

Температура үзгәргәндә салам эчендә нәрсә була

Гадәти пластик саламнар гади. Алар эсселек яки салкынлык турында әллә ни кайгыртмыйлар.Ләкин компостлау өчен кулланыла торган саламнар үсемлекләрдән - кукуруз, шикәр камышы, бамбук яки кәгазь җепселләреннән алына. Бу табигый материаллар кулланылганнан соң таркалырлык итеп эшләнгән. Бу планета өчен файдалы. Ләкин бу шулай ук ​​алар сез эчкәндә температура һәм дымга җавап бирә дигәнне аңлата.Компостланырга мөмкин булган салам җылылык белән очрашканда, өч нәрсә булырга мөмкин:

• Материал дымны тизрәк сеңдерә
• Структура йомшаграк була
• Өслек тигезлеген яки катылыгын югалтырга мөмкин

Салкын эчемлекләр бу реакцияләрне әкренәйтә. Кайнар эчемлекләр аларны тизләтә.Шуңа күрә бер салам һәр чынаякка туры килми.

Кәгазь саламнар - тиз салкын эчемлекләр өчен яраклы, кайнар эчемлекләр өчен түгел

Кәгазь саламнардымга чыдам каплаулы агач целлюлозасыннан ясалган. Салкын эчемлекләрдә (0–7°C / 32–45°F), алар гадәттә гадәти эчү тизлегендә 15–30 минут торалар. Моннан тыш, су кәгазь җепселләренә үтеп кергәндә, су асты өлеше йомшара башлый.Кайнар эчемлекләрдә (60°C / 140°F тан югарырак) йомшару сизелерлек тизләнә. Җылылык дым сеңдерүен арттыра һәм салам конструкциясендә кулланылган ябыштыргычларны йомшартырга мөмкин. Кайнар бирелгән яки әкрен эчәргә көтелгән теләсә нинди эчемлек өчен кәгазь саламнар ышанычлы сайлау түгел.

PLA саламнары – салкын эчемлекләр өчен оптимальләштерелгән

PLA(полилактик кислота) - кукуруз крахмалыннан, шикәр камышыннан яки башка үсемлек чыганакларыннан ясалган биопластик. PLA саламнары шома, дымга чыдам һәм гадәти пластикка охшаган.Салкын эчемлекләрдә - бозлы кофе, смузи, сок, күбекле чәй - PLA саламнары бик яхшы эшли. Алар эчү вакыты дәвамында, хәтта сыеклык белән озак вакыт бәйләнештә булса да, каты булып кала.Стандарт PLAның чикләүләре аның җылылыкка чыдамлыгында. Пыяла күчү температурасы - материал йомшара башлаганда - якынча 55–60°C (130–140°F) тәшкил итә. Яңа пешерелгән кофе яки кайнар чәй еш кына 70°C (158°F) тан артып китә, ​​бу PLA саламының берничә минут эчендә катылыгын югалтуына китерә. Кайбер PLA катнашмалары якынча 70°C кадәр чыдамлыкны арттыру өчен PBAT яки башка модификаторларны куллана, ләкин җитештерүчегә карап, аларның эшләве төрлечә була.PLA салкын эчемлекләр өчен бик яхшы. Кайнар эчемлекләр өчен, югары температура өчен ачык билгеләнгән булмаса, стандарт PLA тәкъдим ителми.

PHA саламнары – җылылыкка чыдам һәм кайнар эчемлекләр өчен ышанычлы

ПГК (полигидроксиалканоат) үсемлек майларын яки шикәрләрне бактериаль ферментацияләү юлы белән җитештерелә. Бу - ПГКдан бик нык аерылып торган термик үзлекләргә ия булган яңа буын компостланырлык биополимер.PHA саламнары җылылыкка чыдамлыгы күпкә югарырак. Формуласына карап, алар эчемлекләрнең 70°C (158°F) тан югарырак температурасында структураның бөтенлеген саклыйлар, кайбер сортлары кыска вакытлы тәэсир өчен 100–120°C (212–248°F) кадәр чыдам. Гамәли яктан караганда, PHA саламнары яңа пешерелгән кофе һәм кайнар чәйдә вакытыннан алда йомшармыйча яхшы эшли.PLA белән чагыштырганда, компостлау өчен бер салам кирәк булган операцияләр өчен, PHA көчле кандидат булып тора.

Бамбук һәм үсемлек җепселләреннән ясалган саламнар – табигый материаллардан алынган югары дымлылык

Бамбук саламнарыһәм башкаүсемлек җепселләреннән ясалган саламнарсинтетик бәйләгечләр минималь яки бөтенләй кулланылмаган рәвештә җитештерелә. Механик сынаулар күрсәткәнчә, бамбук нигезендәге саламнар вакыт узу белән капланган кәгазь саламнарга караганда күпкә азрак сыеклыкны сеңдерә. Бер чагыштырма сынауда, бамбук саламнары 80°C суда ике сәгатьтән соң кәгазьгә караганда якынча 60% азрак дымны сеңдергән, шул ук вакытта күпкә югарырак дымлылык ныклыгын саклап калган.Бу саламнар салкын смузилардан алып кайнар чәйгә кадәр киң температура диапазонында яхшы эшли. Ләкин консистенция җитештерүчегә карап төрлечә була, һәм тәэмин итү чылбырлары кәгазь яки PLA чылбырларына караганда җитлекмәгәнрәк. Сатып алучылар киң күләмдә куллану алдыннан продуктның үзенчәлекләрен тикшерергә тиеш.

Саклау шартлары – игътибардан читтә калган фактор

Компостлау өчен кулланыла торган саламнар саклау вакытында түгел, ә юк ителгәннән соң җимерелергә тиеш. Ләкин дөрес сакламау салам эчемлеккә тигәнче үк аның эшчәнлеген бозарга мөмкин.PLA саламнарын саклау вакытында дымлылык 50% тан кимрәк булган һава торышы контрольдә тотылган шартларда саклау кирәк. Югары температура яки озак вакытлы дымлылык PLAның сынуына яки вакытыннан алда таркала башлавына китерергә мөмкин.Кәгазь саламнарны коры мохиттә, дымнан ерак тотарга кирәк.PHA һәм бамбук саламнары, гадәттә, тотрыклырак, ләкин салкын, коры һәм караңгы урында саклау файдалырак.Гамәли киңәш: Барлык компостлауга яраклы саламнарны салкын, коры урында, савыт-саба юу машиналарыннан, мичләрдән яки туры кояш нурларыннан ерак саклагыз. Башта иске җиһазларны кулланыгыз.

Чынлыкта компостлаучанлыкны раслый торган сертификатлар

"Компостлаштырыла торган" дип билгеләнгән һәр продукт та мәгънәле стандартка туры килми.өченче як тикшерүе, бу терминның юридик көче чикләнгән.FTC Яшел кулланмалары нигезендә, продуктның җимерелү шартларын күрсәтмичә "компостланырга яраклы" дип раслау ялгыштыргыч булырга мөмкин. Вашингтон һәм Миннесота кебек берничә штат хәзер компостланырга яраклылык турындагы раслауларның юридик дәлиле буларак өченче як сертификациясен таләп итә.АКШ базарында компостлана торган саламнар өчен ике сертификат иң мөһиме:

ÜV Австрия, Оклахома, Компост ӨЙ

Бу сертификат продуктның тирә-яктагы компост шартларында - сәнәгать җылылыгы яки контрольдә тотылган аэрация булмаганда - таркалуын раслый. Бу стандартны үтәү авыррак, чөнки таркалу өй компост контейнерларына хас булган түбәнрәк, үзгәрүчән температурада барырга тиеш. Бу сертификатлы продуктларны торак компост системаларында юк итәргә мөмкин.

BPI коммерция компостлаштыручанлыгы

BPI (Биологик таркала торган продуктлар институты) сәнәгать компостлау корылмалары өчен ASTM D6400 стандартларына туры килә торган продуктларны сертификацияли. Бу корылмалар 58 ±2°C (якынча 136°F) температураны контрольдә тотып, дымлылык һәм аэрацияне саклый. BPI бүгенге көнгә кадәр 51 000 нән артык компостлауга яраклы продуктны сертификацияләгән һәм Төньяк Америкада иң киң танылган компостлауга яраклылык сертификаты булып тора.Кайбер продуктлар бу сертификатларның берсен генә үз эченә ала. Башкаларында, "биологик таркала торган" яки "үсемлек нигезендәге" кебек терминнар кулланылса да, бернинди сертификат та юк. Кечерәк төркем - шул исәптән кайбер махсус саламнар - ике сертификатны бер үк вакытта үз эченә ала. Компостлана торган салам категориясендә икеләтә сертификатлау сирәк очрый, ләкин ул практик өстенлек бирә: бер үк продуктны җирле чүп инфраструктурасына карап, ишегалдындагы чүп савытында яки сәнәгать корылмасында компостларга мөмкин.Коммерция максатларында куллану өчен компостланырга мөмкин булган саламнарны бәяләгәндә, бу сертификатларны тикшерү, төргәктәге мәгълүматларны укуга караганда, күпкә ышанычлырак мәгълүмат бирә.

Гамәли сайлау кулланмасы

Бер генә компостланырлык салам материалы да эчемлекләрнең бөтен температура диапазонында оптималь рәвештә эшли алмый. Нәтиҗәле ысул - материалны сезнең чын менюгызга туры китерү.

Салкын эчемлекләр генә (смузилар, бозлы кофе, сок, күбекле чәй):PLA саламнары эшчәнлек һәм бәя арасында иң яхшы балансны тәкъдим итә.

Катнаш температура менюсы (салкын һәм кайнар эчемлекләр):PHA яки бамбук җепселләреннән ясалган саламнарны карап чыгыйк. Югарырак башлангыч бәя клиентларның зарлануларыннан качу белән акланырга мөмкин.

Кайнар гына эчемлекләр (кофе, кайнар чәй):PHA яки җылылыкка чыдам үсемлек нигезендәге салам кулланыгыз. Кәгазь саламнар яраклы түгел.

Кыска вакытлы салкын эчемлекләрКәгазь саламнар куллануда дәвам итә, ләкин алар универсаль чишелеш түгел.

Дөрес саклау һәм расланган сертификатлар саламнарның тиешенчә эшләвен тәэмин итә. Компостлауга яраклы салам хезмәт күрсәтү вакытында ватылса, проблема беркайчан да "компостлауга яраклы продуктлар эшләми" дигән сүз түгел. Бу һәрвакыт материал, температура яки саклау ысуллары туры килмәүдән гыйбарәт.